Connie Sø er kvartalets quilter, og hun er en farverig person på mange måder, ikke mindst hendes quilte, men også hendes tilgang til livets mange positive oplevelser.
Connie startede først med at sy patchwork for godt syv år siden. Hun havde i mange år beundret Pedari- mønstrene, som er ret kendte i omegnen og andet, som hun havde set rundt omkring, men det havde ikke den største prioritet. Det var mange andre ting, der trak, såsom rejser rundt i verden bl.a. på de store maskiner. Connie er så at sige vokset op med motorcykler og har selvfølgelig sin egen.
